臭霸王炸豆腐 |
臭霸王清蒸臭豆腐 |
新營老家旁有一家天天排隊的臭豆腐老店,小時後奇懶如我,幾乎賴在家裡茶來伸手、飯來張口,傻巴巴盼著媽媽買份臭豆腐,但才嘗一口便難掩失望(好難養,難怪小時候骨瘦如柴)。其實,錯的不是臭豆腐,而是袋子裡水蒸氣將酥脆焦黃外皮浸得濕軟無比,也因而讓我從此對臭豆腐敬謝不敏。
你知道的,第一印象若是糟透了,之後稍稍表現良好便能絕地大反攻,屢試不爽。讓我扭轉臭豆腐印象的,是一枝獨秀的炸綠色臭豆腐,與小林海產的清蒸臭豆腐。而臭霸王則是我近期的新嘗試。
悠閒午後 |
寬景相機也無法納其廣的汪洋大海 |