憋氣小吃臭霸王

臭霸王炸豆腐

臭霸王清蒸臭豆腐

喫，可以簡單也可以複雜；可以主觀卻不能客觀，臭豆腐從不是我的心頭好，日思夜想的街頭小吃(21歲前)。

新營老家旁有一家天天排隊的臭豆腐老店，小時後奇懶如我，幾乎賴在家裡茶來伸手、飯來張口，傻巴巴盼著媽媽買份臭豆腐，但才嘗一口便難掩失望(好難養，難怪小時候骨瘦如柴)。其實，錯的不是臭豆腐，而是袋子裡水蒸氣將酥脆焦黃外皮浸得濕軟無比，也因而讓我從此對臭豆腐敬謝不敏。

你知道的，第一印象若是糟透了，之後稍稍表現良好便能絕地大反攻，屢試不爽。讓我扭轉臭豆腐印象的，是一枝獨秀的炸綠色臭豆腐，與小林海產的清蒸臭豆腐。而臭霸王則是我近期的新嘗試。

靜巷六弄

2009年，我在荷蘭這麼記錄著自己的生活：最遙遠的距離－很沉靜的電影，偶爾沉悶的長鏡頭總讓我拼命壓抑快轉的衝動，但無預警的郵局的場景、公路邊的檳榔攤、台啤藍白銀的包裝，還有檳榔攤小姐的自助式卡拉 OK 熱線你我他，以及從不認為美的塑膠椅子......只活在印象裡的台灣，如今又鮮明地活了起來，因此我不斷不斷地起雞皮疙瘩，雖然暖氣熱烘烘地運轉著。

即使看了許多維多利亞式羅馬式古典式的建築，走在浪漫的石板路上，但最美的，還是那充滿生命力的帶點舊舊色澤的城市規劃有點亂的家。我，26歲，在2009年的一開頭，發現了台灣非風景區的美／離家的半年後。(只是突然很想以這一小段話，做為發現台灣之旅的開頭。)